Kue kering adalah makanan yang pas untuk dimakan kapan pun. Kue kering biasanya dimakan ketika momen santai, bekerja, belajar, bahkan ketika ada tamu di rumah. Kue-kue kering sekarang banyak dijual di supermarket maupun toko kue. Hanya saja, seringkali harga kue kering ini mahal. Padahal, dengan resep sederhana bahkan tanpa memakai telur, Anda bisa mendapatkan kue kering yang tentunya lezat. Nah, berikut adalah beberapa resep kue kering sederhana yang bisa Anda coba untuk dimakan di rumah atau pun dijual kembali.
Resep Kue Kacang Cokelat Special
Bahan :
- Margarin (leleh) 2 sdm
- Dark chocolate 500 gr
- Kacang tanah kupas 500 gr
- Gula halus secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan oven dan mulai oven kacang tanah dalam suhu kecil
- Cairkan dark cokelat sebagian dan tambahkan margarin. Aduk rata.
- Masukkan gula halus secukupnya dan kembali aduk hingga merata
- Masukkan kacang yang sudah dioven dan aduk merata kembali.
- Lalu, tuangkan sedikit demi sedikit adonan yang sudah merata ke Loyang.
- Tunggu hingga cokelat kacang mengeras.
Resep Bola-Bola Cokelat
Bahan :
- Biskuit marie 1 bungkus
- Dark cokelat leleh secukupnya
- Meses warna warni
Cara Membuat :
- Haluskan biskuit marie secukupnya.
- Masukkan dark chocolate yang sudah meleleh ke dalam adonan biskuit dan aduk merata.
- Tambahkan air dan bentuk dalam ukuran bulat-bulat kecil.
- Gulingkan adonan cokelat bulat ke taburan meses
- Diamkan dalam kulkas minimal 3 jam-an.
Baca Juga : Inilah Resep Kue Kering Putri Salju Dan Semprit Matcha
Resep Kue Kering Ala Goodtime
Bahan :
- Mentega 150 gr
- Gula pasir 50 gr
- GF oplosan 150 gr + bubuk cokelat 20 gr
- Vanili 1 sdt
- Chocochip 80 gr
Cara Membuat :
- Campur rata mentega dan gula pasir yang sudah disediakan.
- Lalu, masukkan tepung, bubuk cokelat, dan vanili pada ayakan. Aduk dengan spatula hingga merata.
- Masukkan bahan isian seperti kismis, kacang, atau chocochip. Aduk adonan hingga merata.
- Ambil 1 sdt adonan dan taruh di atas Loyang. Jangan lupa penyet dengan garpu. Beri tambahan chocochip di atasnya.
- Ulang proses tersebut hingga adonan habis sembari memanaskan oven.
- Panggang adonan yang sudah disiapkan dengan 150 derajat celcius memakai api bawah 30 menit. Tambahkan 10 menit memanggang dengan api atas dengan suhu yang sama.
Resep Kue Semprit Cokelat
Bahan :
- Margarin 150 gr
- Susu kental manis cokelat 120 gr
- Cokelat bubuk 1 sdm
- Tepung maizena 250 gr
- Chocochip
Cara Membuat :
- Campur hingga merata margarin dan susu kental manis cokelat.
- Lalu, masukkan cokelat bubuk dan tepung maizena ke dalamnya. Aduk kembali hingga merata.
- Berikutnya, semprit adonan ke Loyang dan beri topping berupa chocochip.
- Masukkan adonan ke dalam oven yang memiliki panas 140 derajat selama 25 menit.
Resep Cookies
- Tepung terigu 80 gr
- Chocochip secukupnya
- Mentega 20 gram
- Bubuk cokelat 2 sdm
- Gula halus 4 sdm
Cara Membuat :
- Campur hingga merata cokelat, gula bubuk, dan terigu. Setelah merata, tambahkan mentega dan uleni.
- Ambil adonan sebesar kuku jari dan bentuk bulat-bulat.
- Buat 1 bulatan menjadi 5 bentuk kelopak dan taruh di atasnya chocochip.
- Olesi kukusan dengan mentega dan panaskan selama 10 hingga 15 menit
- Tata adonan kue dan panggang selama 25 hingga 30 menitan.
Nah itulah beberapa resep kue kering sederhana. Apa pun kuenya, pastikan mendapatkan tepung dan bumbu berkualitas dari Markaindo. Anda bisa langsung cek untuk info lengkapnya di www.marksel.co.id atau marketing@markaindo.com.
Baca Juga : Ide Resep Kue Kering Sederhana Untuk Dicoba Saat Momen Istimewa
