Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang sangat enak untuk diolah menjadi berbagai macam menu makanan seperti digoreng, direbus sampai dipanggang. Salah satu menu olahan yang sangat populer untuk dicoba adalah mashed potato. Anda bisa langsung cek beberapa resep mashed potato yang ada di bawah ini!

Mashed Potato Rissoles

Resep yang pertama ini cocok untuk Anda yang suka dengan olahan risol. Nantinya mashed potato ini akan dipadukan dengan risol sehingga cara menikmatinya juga akan lebih praktis. Adapun bahan dan cara membuatnya bisa langsung Anda cek selengkapnya di bawah ini!

Bahan untuk Isian:

• 75 gram mayonnaise
• Lada hitam dan potongan daun parsley
• ½ sdt garam halus
• 50 ml krim atau diganti dengan susu cair
• 150 gram keju parut
• 400 gram kentang kukus
• ½ bagian bawang bombay ukuran sedang
• 2 sdm mentega merek bebas

Bahan Lapisan:

• Tepung panir
• Air

Bahan untuk Kulit:

• 1 telur utuh
• 1 telur ambil kuningnya saja
• 1 sdm mentega lelehkan dulu
• 100 gram tepung terigu
• 200 ml susu cair full cream

Cara Membuat:

1. Siapkan adonan untuk kulit kemudian campur, aduk merata dan saring. Lanjut siapkan teflon untuk membuat dadar tipis dengan api kecil. Buat semua kulitnya dulu sampai habis.
2. Kemudian siapkan teflon untuk menumis bawang bombay dan mentega. Jika sudah harum lanjut masukkan semua bahan isian secara bertahap dan aduk secara perlahan.
3. Tunggu isian sampai sedikit dingin kemudian buatlah risolnya.
4. Ambil selembar kulit risol kemudian masukkan isian (jangan terlalu banyak) dan lipat.
5. Lakukan sampai semua isian dan kulitnya habis.
6. Siapkan minyak panas kemudian masukkan risol ke dalam tepung lapisan.
7. Goreng dengan api kecil sampai semuanya matang.

Baca juga : Tepung Kentang, Jenis Tepung yang Tak Kalah Multifungsi

Mashed Potato Chicken

Resep kedua ini cocok untuk Anda yang suka berkreasi menggunakan menu ayam. Perpaduan lembut mashed potato dan ayam akan menjadi primadona untuk lidah Anda. Adapun bahan dan cara pembuatannya bisa langsung cek semuanya di bawah ini!

Bahan yang Dibutuhkan:

• Keju cheddar
• Daun parsley
• Butter tanpa garam
• Susu cair
• Ayam
• Kentang

Cara Membuat:

1. Siapkan kentang, cuci bersih kemudian kukus dulu sampai matang. Jika sudah Anda bisa langsung melumatkannya sampai halus.
2. Siapkan teflon untuk menumis ayam menggunakan butter, lanjut masukkan semua bahan yang belum masuk. Aduk secara perlahan sampai semua bahannya tercampur merata.
3. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata kembali.
4. Menu ini juga cocok digunakan untuk MPASI bayi.

Mashed Potato tanpa Mentega

Resep mashed potato yang ketiga ini akan cocok untuk Anda yang tidak suka dengan mentega. Adapun bahan dan cara pembuatannya bisa langsung cek semuanya di bawah ini!

Bahan yang Dibutuhkan:

• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Keju parut
• 50 ml susu cair
• 2 buah kentang potong bentuk dadu

Cara Membuat:

1. Siapkan kentang yang telah dibersihkan kemudian potong dadu dan rebus. Jika sudah Anda bisa langsung menghaluskannya.
2. Tambahkan susu secara perlahan sembari diaduk.
3. Tambahkan semua bahan yang belum masuk ke dalamnya sambil diaduk lagi.

Mashed Potato Lebih Praktis dengan Potato Flakes dari PT Markaindo Selaras

Dibandingkan dengan harus memproses kentang dari awal nyatanya Anda bisa lebih mudah menggunakan potato flakes yang diproduksi oleh PT Markaindo Selaras. Produknya terjamin karena terbuat dari kentang asli yang diproses dengan teknologi modern sehingga menjadi serpihan yang padat nilai gizinya.

Anda yang ingin memesan potato flakes bisa langsung menghubungi alamat email marketing@marksel.co.id. Hanya saja jika Anda tertarik untuk cek katalog produk bisa langsung cek www.marksel.co.id.

Baca juga : Makan Nikmat dan Sehat Dengan Tepung Kentang Yang Tepat