Tubuh kita memproduksi kolagen secara alami, tapi seiring dengan bertambahnya usia, maka produksinya makin berkurang. Padahal kolagen sangat dibutuhkan untuk menjaga organ tubuh dengan cara melapisinya. Kolagen juga baik untuk melindungi kulit dan membuat kulit kita lebih awet muda. Nah, ada beberapa makanan yang mengandung kolagen, apa saja itu?

1. Kulit Ayam

Di pasaran banyak dijual suplemen kolagen yang dibuat dari tulang rawan ayam. Suplemen ini terbukti mampu meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi garis halus serta keriput. Ada cara lain untuk mengonsumsi bagian ayam dengan natural, yaitu pilih daging ayam dengan kulitnya. Anda bisa membeli ayam utuh dengan kulit. Bagi yang suka daging ayam giling, bisa minta agar kulitnya ikut digiling.

2. Ikan Sarden

Kolagen pada ikan terletak di tulang atau duri, kulit dan sisik mereka. Jadi kalau mau dapat kolagen dari ikan, pilihlah ikan yang bisa disantap semua bagiannya ini, seperti sarden. Ikan yang durinya tidak bisa dimakan, maka durinya akan kita singkirkan. Jadi sebenarnya kita membuang sumber kolagennya.

Selain sarden, ikan salmon juga kaya akan kolagen. Tentu saja untuk salmon, yang biasa disantap adalah daging dan kulitnya. Memang tidak semua orang suka kulit ikan, tapi kalau ingin mendapatkan bagian yang kaya kolagen, sebisa mungkin kulit tetap disertakan.

Baca juga : Penuhi Kadar Kolagen di Tubuh dengan Collagen Powder

3. Buah Beri

Ada banyak pilihan buah beri dan biasanya kebanyakan orang menyukainya. Anda bisa pilih mulai dari stroberi, rasberi, blackberry atau blueberry. Semua buah beri kaya akan vitamin C, yang dapat membantu produksi kolagen dalam tubuh. Vitamin C juga sangat dibutuhkan setiap harinya karena tubuh kita tidak memproduksi vitamin C secara alami.

Dari semua jenis buah beri, stroberi adalah yang memiliki kandungan vitamin C paling banyak. Selain meningkatkan produksi kolagen, vitamin C sudah terbukti sangat baik untuk kesehatan kulit. Vitamin C mampu mencerahkan dan menutrisi kulit.

4. Brokoli

Sama dengan buah beri, brokoli sangat kaya akan vitamin C, yang mungkin masih belum banyak diketahui orang. Brokoli yang masih mentah maupun sudah dimasak, tetap kaya akan vitamin C. jadi kalau kita mengonsumsi brokoli dalam jumlah yang cukup, kandungannya mampu membantu produksi kolagen. Brokoli mudah diolah, bisa dijadikan hidangan maupun dijus dengan bahan-bahan sehat lainnya.

5. Kaldu Tulang Sapi

Daging dan tulang sapi merupakan salah satu sumber kolagen terbaik. Mengandung kolagen tipe I, yaitu jenis kolagen untuk kesehatan kulit, rambut dan kuku, maka kaldu tulang sapi adalah pilihan yang tepat untuk mendapatkan sumber kolagen tipe I.

6. Kacang Mete

Ternyata kacang mete yang sering kita jadikan camilan juga sangat baik untuk meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh. Di dalamnya terkandung seng dan tembaga yang mampu menciptakan kolagen begitu dikonsumsi. Olah dengan cara yang tepat dan usahakan jangan pakai garam terlalu banyak, ya.

Baca juga : Ragam Manfaat Kolagen untuk Tubuh, Mulai Rambut Hingga Otot

7. Bawang Putih

Bawang putih kaya akan sulfur, jenis mineral yang membantu proses sintesis kolagen. Selain itu, sulfur juga menjaga agar kolagen dalam tubuh kita tidak hancur. Memang untuk mendapatkan manfaat sulfurnya ini, kita harus mengonsumsi bawang putih dalam jumlah banyak. Tapi bawang putih juga memiliki manfaat menyehatkan lainnya, jadi tak ada salahnya menambahkannya ke diet kita.

Selain dari sumber makanan yang mengandung kolagen di atas, Anda juga bisa menggunakan Collagen Powder dari PT Markaindo Selaras pada hidangan di rumah. Yuk, hidup lebih sehat dengan berbagai produk yang tersedia di www.marksel.co.id atau hubungi marketing@marksel.co.id untuk informasi lebih lanjut.