Roasted chicken merupakan menu andalan dari olahan ayam yang memiliki cita rasa cukup otentik bahkan sajiannya banyak ditemukan di hotel maupun restoran mewah. Nyatanya Anda yang suka dengan olahan ini bisa langsung membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep yang tepat. Adapun beberapa pilihan resepnya bisa langsung cek di bawah ini!

Resep Roasted Chicken Manis

Resep pertama yang bisa Anda coba buat adalah roasted chicken dengan rasa dominan manis cocok untuk Anda yang memang suka sekali dengan rasa manis. Adapun beberapa bahan dan cara pembuatannya bisa langsung cek semuanya di bawah ini!

Bahan yang Dibutuhkan:

• 2 sdm madu
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• 2 buah jeruk nipis
• 4 buah kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 5 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 40 gram gula merah
• 1 ayam utuh

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam utuh kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu untuk mempermudah proses peresapan semua bumbunya.
2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan menggunakan blender agar lebih lembut. Jika sudah Anda bisa langsung membalurkan semua bumbunya ke permukaan ayamnya sampai merata jangan sampai ada bagian yang tersisa.
3. Diamkan ayam sekitar 30 menitan untuk membiarkan bumbunya meresap.
4. Siapkan wajan yang besar kemudian tambahkan air, kecap madu dan bahan lain yang belum masuk. Tambahkan ayam untuk mengungkepnya di dalam wajan pastikan semua bagian ayamnya bisa masuk.
5. Jika sudah matang tiriskan ayam kemudian masukkan ke dalam oven. Panggang sekitar 50 menitan dengan suhu 200 derajat celcius.
6. Selesai, ayam sudah siap untuk disajikan.

Baca juga : Intip Inspirasi Bumbu Ayam Bakar yang Super Sedap

Roasted Chicken Original Simple

Anda yang suka dengan rasa roasted chicken yang original tidak perlu khawatir karena bisa menggunakan bahan dan cara pembuatan lengkap di bawah ini!

Bahan yang Dibutuhkan:

• 1 batang seledri
• 1 buah wortel ukuran sedang
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt lada putih bubuk
• 1 sdt garam bubuk
• 1 sdm mustard
• Daun rosemary secukupnya
• 100 gram mentega
• 1 ayam utuh

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan mustard, lada, mentega, rosemary dan garam sampai merata.
2. Lumuri ayam menggunakan semua bahan tersebut sampai benar-benar merata. Agar bumbunya benar-benar meresap Anda bisa mendiamkannya sekitar 1 jam, jangan lupa untuk menusuk ayam agar bumbunya bisa sampai ke dalam.
3. Siapkan wajan untuk menumis semua bumbu isian dari ayam.
4. Setelah layu dan harum Anda bisa langsung memasukkan tumisan tadi ke dalam ayam.
5. Panggang ayam sekitar 1 jam 30 menitan dengan suhu 250 derajat celcius.
6. Olesi dengan mentega lalu sajikan.

Roasted Chicken Lebih Enak dengan Rosemary Cut dari Produk Markaindo

Salah bahan yang menentukan aroma roasted chicken khas original adalah rosemary. Produk ini memang jarang digunakan untuk makanan lainnya sehingga penyimpanannya akan susah kalau punya dalam jumlah banyak. Lebih praktis menggunakan Rosemary cut dari Markaindo karena produknya sudah dalam bentuk potongan kecil dan kering.

Produk ini hanya terbuat dari rosemary asli sehingga rasa dan aromanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya itu proses penyimpanannya juga akan menjadi lebih panjang masanya.

Anda yang ingin membeli rosemary cut bisa langsung ke email marketernya di marketing@marksel.co.id. Masih ingin melihat katalog produk lainnya? Tidak masalah karena Anda bisa membuka situs www.marksel.co.id.

Baca juga : Resep Ayam Panggang Oven Lezat yang Mudah Dibuat