Ikan asin merupakan ikan yang sudah diawetkan menggunakan garam sehingga daya simpannya menjadi lebih panjang. Tidak hanya menjadi awet saja namun dari segi rasa juga akan lebih gurih dan membuat ketagihan. Anda suka dengan ikan asin maka wajib untuk cek beberapa resep ikan asin peda yang ada di bawah ini!

Pepes Kelapa Ikan Peda

Resep pertama yang bisa Anda coba untuk mendapatkan rasa yang lebih enak dari ikan asin peda adalah pepes kelapa ikan peda. Adapun beberapa bahan dan cara pembuatan lengkapnya bisa langsung Anda cek di bawah ini!

Bahan Halus yang Dibutuhkan:

• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya
• Terasi secukupnya
• 3 buah cabai keriting
• 3 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Bahan yang Dibutuhkan:

• Daun pisang untuk membungkus
• 3 lembar daun salam
• 2 buah tomat iris tipis
• Kelapa parut secukupnya
• 3 ekor ikan kepala peda

Cara Membuat:

1. Haluskan dulu semua bahan yang ada pada bumbu halus menggunakan blender atau cobek sesuai selera.
2. Tambahkan irisan tomat dan kelapa parut ke dalam bumbunya dan aduk sampai merata.
3. Tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian aduk kembali sampai merata.
4. Ambil daun pisang kemudian tambahkan ikan ke atas daunnya. Tambahkan bumbu yang sudah bercampur dengan kelapa tadi ke atasnya.
5. Sisipkan daun salam ke bagian ikannya.
6. Bungkus dan rapatkan menggunakan lidi.
7. Siapkan kukusan untuk mengukus ikan ini sampai matang.
8. Jika daunnya sudah layu maka ikannya sudah siap untuk dikonsumsi bersama nasi hangat dan akan membuat ketagihan.

Baca juga : Intip Cara Masak Sarden, Anti Amis dan Bikin Keluarga Suka!

Tumis Ikan Peda dengan Jagung

Suka dengan tumisan ikan? Tidak perlu khawatir karena Anda juga bisa memadukan ikan asin peda ini menjadi tumisan bersama sayuran jagung sehingga gizinya menjadi lebih lengkap nantinya. Adapun bahan dan cara pembuatan lengkapnya bisa langsung cek semuanya di bawah ini!

Bahan yang Dibutuhkan:

• Kaldu bubuk, garam, merica dan gula secukupnya
• 4 buah cabai rawit potong kecil-kecil
• 2 buah cabai merah besar potong kecil-kecil
• 5 siung bawang merah potong iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 2 papan petai
• 1 buah jagung ukuran besar sisir buahnya saja
• 1 ekor ikan asin peda (bisa ditambah sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan kemudian masukkan minyak secukupnya dengan api kecil. Masukkan kedua bahan bawang dan cabai ke dalam wajannya.
2. Tumis kembali sampai garing kemudian masukkan petai dan jagung manis ke dalamnya. Tambahkan sedikit air ke dalam tumisannya.
3. Tambahkan bumbu kemudian koreksi rasa sesuai keinginan jangan sampai kurang karena rasanya juga akan berbeda.
4. Tumisan sudah siap untuk disajikan.
5. Lebih nikmat dimakan bersama nasi hangat.

Ikan Asin Peda Lebih Mantap dengan Carnal 346 Produk PT Markaindo Selaras

Anda sangat suka dengan ikan peda dan berniat membuat ikan asinnya sendiri? Tentu tidak masalah karena Anda bisa memasukkan bahan Carnal 346 dari PT Markaindo Selaras. Dengan bahan ini maka ikan yang Anda buat akan menjadi lebih awet dengan vitamin dan kandungan di dalamnya yang terjaga dengan baik.

Tidak hanya itu, dengan produk ini maka proses perkembangan mikroba (bacteriostatic) lebih terhambat sehingga meningkatkan masa simpan produk.

Anda tertarik untuk cek produk dari PT Markaindo Selaras? Anda bisa langsung menuju situs www.marksel.co.id. Sudah siap untuk memesan produk Carnal 346? Anda bisa langsung menghubungi alamat email marketing@marksel.co.id.